高钙果苗-中元亿通-南京钙果苗

钙果作为我国特产，驯化较晚的水果，浑身是宝，其根、茎、枝、叶、果、皮、核、仁都可开发利用。目前，是上水果种植中营养含量丰富，开发利用领域宽广，产品深加工附加值高，产业链条长，市场前景广阔的果树新品种。发展钙果产业商机---。

钙果果实营养丰富可加工成浓缩汁（清汁和浊汁），ph在2.49-2.55，含酸量（以酒石酸计）1.73-2.25%；色泽为深浓色；尽管在加工过程中钙有一定的流失，钙果苗批发，但钙含量仍达124.4-141.6mg/100g。且浓缩汗是出口和饮料企业的特色产品。果实的出汁率在60-70%，可直接调配成饮料，也可由浓缩汁调配成各种口味的饮料。钙果鲜榨汁中含有总糖62.4g/l，总酸27.64g/l，多酚6.28g/l，蛋白质2.68g/l，果胶（以果胶酸钙计）7.64g/l。钙果饮料的原汁浓度为30%，糖酸比为3.5：1，白砂糖的浓度为11%，可溶性固形物为11-11.5%，总酸（以柠檬酸计）0.30-0.32%，色泽为玫瑰红色到浅红色，具有特殊的风味，芳香浓郁。

钙果苗冬灌的时间选在果实采收后到土壤封冻前的一段时期内为适宜。冬灌的时间一般以5厘米土层内的平均地温为5℃、气温为3℃，晚上有、白天气温回升解冻时为时期。        

钙果苗冬灌还要注意量的控制。一般以当天水分全部渗入地下，渗到根系分布层，即未成年果树20~30厘米，成年果树70~100厘米，土壤湿度保持在田间持水量的60%~80%为适宜。