钙果含有丰富的蛋白质、矿质元素、---和---酸。每百克鲜果钙铁含量分别达到60毫克和1.5毫克，是苹果的6倍，果实中含有17种---酸，总量---338.3-451.7mg/100g，是儿童和老人的高*保健水果。钙果的仁、根皆可---。果实可加工成果汁、果酒、蜜饯等。钙果由于其植株矮，株丛占地少，钙果种植基地，果实色多而艳丽，因而可以盆栽，盆果株行紧凑既---赏又可食用。
加工钙果品种中华钙果，果实为核果，形似樱桃，有圆形、扁圆形等，果重5-15克，钙果基地，大部分在6-8克。一个节位上常结2-3个果，因此极其丰产。果面光亮无粉，有红色、黄色、紫色等。果汁丰富、味似李子、酸甜适口，周村区钙果，香味浓郁。果核小，有粘核、离核、半粘核之分。钙果基生枝发达，主干不明显，因此单株多以株丛表现。3年生株丛一般占地0.5平米左右。
饲料：
欧李茎叶营养价值高，钙果，不仅含有牛羊生长发育所需要的糖、蛋白质等一般营养物质，更是牛羊骨骼发育的重要补钙来源。开发欧李，可考虑与畜牧业结合以提高种植的综合经济效益。茂盛的枝叶可为畜牧业发展提供---饲草。自古以来，农民就有用欧李饲养牛羊的习惯。同其它青草相比，牛羊食用后增重快。此外，欧李春季花多、花期长，所以又是---的蜜源，大面积栽种可产生的经济效益。
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